<![CDATA[
|
Porto, comprendes?!
Porto, Portugal |
Porto, Portugal
Na Portu je krasnych hned nekolik veci. Zaprve: Vypada to, ze vsechno zde ma sve misto a jakysi rad. Zadruhe: Centrum mesta je krasne, historicke a ciste, a nebojite se zde odbocit do vedlejsich ulicek. Zatreti: Rozklada se v nadhernem udoli reky Douro, ktere neni zkazeno tunami betonu, naopak vysoke a elegantni mosty jej zdobi. Zactvrte: Mate pocit, ze vsechno je tu za rohem a skutecne tam nakonec snadno dojdete pesky. Zapate: Je tu zivo nejenom diky turistum, v mistnich kavarnach stale prevazuji domaci. A konecne zaseste: maji tu opravdu velkou spoustu dobreho portskeho vina!
Snidame na hlavni avenide, ktera svou dispozici nasinci pripomene prazske Vaclavske namesti obklopene historickymi budovami, v cele s radnici misto narodniho muzea. Jen je o poznani klidnejsi. Poridite zde od bankovniho uctu, pres dobroty v podobe pasteis s meia leite, az po novy automobil. Snidanovou nabidku zde nove obohacuje francouzsky toust.
Mistni lide jsou otevreni a srdecni, stejne jako domaci naseho hostelu. Jeste ted si tu vcerejsi scenu vybavuji, jakoby se stala pred chvili. Sotva otevreme dvere od auta pani domaci bez rozpaku spusti portugalstinu vysokou kadenci, aniz by se ujistila, zda rozumime. Vysvetluje nalezitosti ubytovani, parkovani, placeni…Pak se na vterinu zastavi a pta se: ‚Comprendes?‘ Zaskocen otazkou se zmuzu na pouhe prikyvnuti, coz je signalem k dalsi slovni salve. Hlavni dvere se zamykaji pouze na noc, v tom pripade staci dvakrat zvonit a pani hned pribehne. Zazertuji, ze tedy nepotrebuje spat, nacez mne uklidnuje, ze ‚sim problema.‘ Jeji monolog na chvili ukoncuji prave prichazejici hoste, zatimco my neseme kufry na pokoj. Za zady jeste slysim novou slovni sprsku jak jinak nez portugalsky.
Hluboke udoli reky Douro spojuje nekolik mostu vcetne zeleznicniho, ktery patri metropolitni draze a pesim. Poskytuje nadherny vyhled na obe strany. Ze stareho mesta pres nej mirine k Vila Nova de Gaia, kde se nachazeji vinne sklepy s cennym obsahem v sudech zrajiciho vina. Vino zde zraje v dubovych sudech nekolik let, nez je pripraveno k expedici do celeho sveta.
Po lehkem obede jdeme primo do sklepa, kde ochutnavame vzorky Porto Ruby, Tawny a Rose. Kratce nato nasedame na Rabelu, lod, ktera drive slouzila k preprave vina z vinic prave do zdejsich sklepu. Jeho navstevu s ochutnavkou dostavame navdavkem zdarma.
Prirazime ke brehu a lacne se vrhame do jednoho z tradicnich sklepu jmenem Calém. V cene je prohlidka s prednaskou a ochutnavka portskych vin. Mame moznost si zvolit dva nebo tri druhy. „Chteli bychom tak asi pet!“ nastinuji nas degustatorsky zajem a snazim se pusobit profesionalne. Z ochutnavek vinnych sklepu jizni moravy mam preci uz dostatek zkusenosti. „No, v cene jsou tri a dalsi si muzete pripadne prikoupit, kdyz i potom budete mit chut“, odpovida pruvodkyne ponekud nevericne.
Prohlidka je zajimava a nastesti ne prilis dlouha. Blizi se ocekavana degustace. Prichazime ke stolum, vzorky zde cekaji predem pripraveny. Nase mista poznavame hned, jedina maji tri sklenky a tri ruzne lahve portskeho. Dokonce mame vyber s dvema cokoladovymi kosicky, aby chut porstkeho lepe vynikla. Davky vzorecku jsou poctive, jsme radi, ze mame s sebou vodu. Vino je prijemne sladke, ale tezke. Na ctvrty kousek uz nemame sily, dokupovani nebude treba. Odchazime prijemne ovineni a podvecernim mestem jdeme dospat zanedbanou siestu.
]]>